Essen

Essen mit UNIVERSPAIN

Zu wissen wie man in einem Land isst, ist wie dessen Einwohner zu kennen. Die Gastronomie ist eine kulturelle Quelle von unschätzbarem Wert. Für die Spanier ist die Zeit, der sie sich dem Essen zuwenden sehr wichtig. In Spanien ist das Essen ein sozialer Ritus. Das ist der Moment, in dem man sich mit Freunden und Familie trifft. Ein gutes Essen ist eine perfekte Möglichkeit, um sich auszutauschen, zu entspannen und sich von seiner natürlichen Seite zu zeigen. Deshalb denkt Universpain, dass es eine gute Idee ist, dass die Schüler sich rundum einen gedeckten Tisch kennenlernen. Die Lehrer nehmen auch an den Essen teil, weil es eine schöne Art ist die Studenten in einer lustigen Umgebung ausserhalb der Unterrichtsräume kennenzulernen. Ausserdem ist das gemeinsame Essen eine gute Chance Vokabeln zu lernen und Spanisch ausserhalb der Kurse zu sprechen.

Universpain organisiert zwei Essen im Monat. Für jedes Essen wird ein anderes Restaurant ausgewählt, damit die Schüler die Gelegenheit haben verschiedene Gerichte der regionalen Küche auszuprobieren.

Es ist bekannt, dass die spanische Küche sehr lecker sowie abwechslungsreich ist und sehr von der Region abhängt, in der man sich befindet. Die kastellanische Küche hat ihre Ursprünge in der arabischen, jüdischen und christlichen Küche und kann auf einen breiten Fächer traditioneller Rezepte zugreifen. Die Gastronomie von Castilla y León ist berühmt für seine Braten, Spanferkel, Zicklein und Suppen... Und auch, wenn der iberische Schinken und die ganzen Wurstwaren dieser Region zu den besten in Spanien gehören, darf man nicht die Fischgerichte ausser Acht lassen wie z.B. Dorsch und Forelle.

Eines der bekanntesten Gerichte ist ohne Zweifel die Hornaza (seine Ursprünge waren im 16. Jahrhundert), eine Empanada gefüllt mit Lende, Chorizo und Schinken. Castilla León ist ausserdem eine Gegend der Weine wie uns ihr berühmter Ribera del Duero beweisen.

Natürlich ist es auch möglich andere typisch spanische Gerichte auszuprobieren wie z.B. die Paella, Gazpacho, spanische Tortilla, Melone mit Schinken oder patatas bravas, etc.

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