Gastronomie et restaurants de Barcelone

Cosmopolitaine mais surtout méditerranéenne, la gastronomie de Barcelone est une véritable vitrine pour les grandes recettes catalanes: la butifarra (haricots blancs avec une saucisse typique de Catalogne), la escudella i carn d'olla (pot-au-feu catalan) et l'emblématique pan con tomate. Sans oublier la crème catalane en dessert et les excellents vins de Alella, Pla de Bages et Penedès.

Restaurants

C’a l’isidre

Calle Las Flores, 12 08001 Barcelone (Barcelone)
Tél. +34 934411139 Tél. +34 934425720 / Tél. Réservation +34 93441113993442572 / Fax +34 934425271
La carte est fonction du marché mais on peut aussi trouver des plats classiques. Il y a plus de 350 références de vins : français, australiens, chiliens et italiens. Grand choix de desserts et de cigares. Il est recommandé de réserver.
Drolma

Paseo de Gracia, 68 08007 Barcelone (Barcelone)

Tél. +34 934967710 / Tél. Réservation +34 934967710 / Fax +34 934881880
Matières premières de qualité. La carte est brève mais change assez souvent. Les vins sont originaires du monde entier. Carte des alcools. Grand choix de cigares. Il est recommandé de réserver.
Via Veneto

Calle Ganduxer, 10 08021 Barcelone (Barcelone)

Tél. +34 932007244 Tél. +34 932007024 / Tél. Réservation +34 932007244932007024 / Fax +34 932016095
Restaurant disposant d’une décoration moderne et chic dans un style belle époque avec un service de standing. C’est l’un des endroits où vous trouverez le plus de vins différents de toute la Catalogne. Il y a environ 10 000 bouteilles et presque mille références entre cépages nationaux et internationaux. Vous pouvez visiter la cave. Grand choix de cigares. Carte des eaux minérales et des alcools. Il est recommandé de réserver.